韭菜豆腐咸菜怎么做
2020-09-07 分类:百科
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主料:豆腐400,黄豆酱适量,韭菜200
辅料:生姜粉1/2茶勺,鸡精1茶勺,葵瓜子油适量,花椒粉1茶勺
做法
1、准备好食材,韭菜摘去外皮洗净,切掉根部。
2、豆腐切小块。
3、韭菜切小段。
4、炒锅放瓜子油,油热放豆腐小火慢煎。
5、放生姜粉。
6、放花椒粉调味。
7、煎到豆腐金黄时放黄豆酱翻炒均匀(不用放盐了,黄豆酱已经有咸味了)。
步骤八
8、放韭菜炒匀
步骤九
9、出锅时放鸡精调味
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