酱油有防腐剂和无防腐剂的区别

区别：1.防腐剂是否添加，一般来说酱油有防腐剂主要是指添加苯甲酸钠或者山梨酸钾，无防腐剂酱油是什么防腐剂都不添加。

2、定位不同，相对来说，无防腐剂的酱油一般是高档产品，一般来说，对灭菌条件和罐装条件要求非常高，有防腐剂的酱油一般是中低档产品。

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