泥螺和海瓜子的区别

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这两个其实是不一样的，是两种不同的贝壳类生物。

先说泥螺，它是一种贝壳类的一个软体动物，壳比较的薄，体表还有些粘液，泥螺的大小就和螺蛳差不多，它也是一种很鲜美、营养很高的大众化海产品。泥螺最为知名的地方是慈溪东部龙山一带。泥螺在经过了严格的消毒以及加工调味之后，采用酒渍品跟罐头品的一个形式然后销往海内外，其中港澳及台湾同胞是最为喜爱的。

而海瓜子，学名梅蛤，是白色的一种小蛤蜊，由于形状宛如南瓜子，因此而得名海瓜子。海瓜子也是是慈溪市著名的一个海水特产，主要的繁殖期是在10月份左右的时候进行的繁殖，海瓜子被捕获的时候，基本上都是含有很多的一个泥沙，捕获回来之后须要在淡盐水当中去浸养半日的时间，待它将肚子里面的泥沙给吐尽之后，才能够去洗净烹饪。

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