150人的食堂需要多少工人

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150人的食堂得需要三个工人。这一一日，三餐择菜，洗菜，做汤，做粥，蒸馒头，这些都需要人工，而且准备工作需要好长一段时间。再有食堂的卫生也需要时时刻刻的清理和收拾。食堂的饭菜要定时准备好，否则影响大家的就餐。工作量很大，必须需要三个人才能完成，而且三个人之间要互相协调，互相合作

150人的食堂需要多少工人

最少六个人后厨。两个炒菜的师傅，两个面点师傅，两个洗刷保洁阿姨。或者帮厨大姐。这是最低配置。

如果你想凉菜。面点西点糕点都做，还要一个西点糕点师。还要有老板采购的人。配备两个地锅。焯水的时候炒菜都方便。如果是扁锅就只能一次炒少量的菜。

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