何师傅猪肝汤的做法
2020-12-03 分类：百科
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何师傅猪肝汤做法
食材准备
菠菜，猪肝，生姜，生粉适量，盐，料酒，老抽，鸡精少许，胡椒粉少许。
方法步骤
1、将菠菜去掉根茎部分，洗净滤干
2、猪肝洗净后浸泡2小时，然后切片，加入生粉，盐，料酒和老抽拌匀待用
3、汤锅中加入半锅水，放入姜片，盐和色拉油，水沸后放入菠菜
4、煮至颜色变深后下入拌好的猪肝，搅散后加入适量的鸡精和胡椒粉拌匀即可。
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