恩平簕菜茶的正宗做法
2020-12-26 分类:百科
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1、首先把采摘回来的簕菜清洗干净沥干水分,再经杀青、揉搓、烘干等步骤后制成簕菜茶。
2、取大小适中的柠檬,切去顶端开一小口,用勺子将里面的果肉挖出来,再在柠檬皮上用牙签戳些小洞。
3、将提前制作好的簕菜茶装入柠檬壳里,再放入烘干设备烘干就可以了。
4、冲泡的时候取出一整粒柠檬簕菜茶放入茶杯里,冲进沸腾的开水浸泡几分钟便可以开饮。
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