油小米和黄小米有什么区别
2020-12-29 分类：百科
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1、颜色不同
黄小米是去了壳的黍子果实，颜色是淡黄色的而油小米比黄小米看起来更加金黄，颜色也比较明亮。
2、营养价值不同
油小米和的黄小米的营养价值相比，米脂油小米的营养价值要比黄小米更高，用米脂油小米熬出的稀饭上面会漂出一层米油。
3、制成食物不同
黄小米除了可以做粥、糕点外，还能够用于酿酒而米脂油小米不能用于酿酒。
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