鮟鱇鱼为什么取走鱼肝
2021-01-02 分类：百科
TIPS：本文共有 243 个字，阅读大概需要 1 分钟。
因为鮟鱇鱼的鱼肝很珍贵，被誉为海中鹅肝。
新鲜的鮟鱇鱼只需去除内脏去鳃留下鱼鳔和鱼肝，清洗干净。 剁成大块，放入开水中焯一下，去除表面粘液和腥气，变色后捞出，沥干水分备用。炖制前一定要焯水，这样才能彻底去除粘液和鱼腥。鮟鱇鱼炖豆腐非常鲜美好吃。
鮟鱇鱼为什么取走鱼肝
鮟鱇鱼鱼肝比较名贵，所以取走。
鮟鱇鱼，是硬骨鱼纲鮟鱇目鮟鱇科动物，主要分布于大西洋、太平洋和印度洋。鮟鱇鱼体前半部平扁，呈圆盘形，尾部柱形，一般体长40~60厘米头部上方有个肉状突出，形似小灯笼，会发光，是其引诱食物的利器。
小编精心整理的这篇内容：鮟鱇鱼为什么取走鱼肝，如果你看到此处请一定要收藏哦！
阅读剩余内容