内蒙古红焖羊肉正宗做法

2021-01-28　分类：百科

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将羊肉洗净，切成适当的块，冷水下锅烧开后捞出，锅烧热倒入适量的油，放入冰糖等融化后冒泡，放入羊肉煸炒，然后放入葱姜花椒，辣椒，翻炒片刻，再倒入酱油，蚝油，加水炖制一个半小时，放入盐再炖半个小时即可。