五粮液存放多久口感最佳
2021-02-12 21:43:19
      五粮液存放20年也还是能喝的,前提是保存良好不跑气不漏酒,理论上白酒是能够长期保存的,而且适度长期保存口感会更好,尤其是50度以上的高度酒。
一般而言酱香型白酒是最适合长期存放的,作为浓香型白酒之王的五粮液也能长期存放,但从口感来说可能10来年最佳,20年口感味道下降了,但喝没问题。
五粮液存放多久口感最佳
五粮液是白酒,存的时间越长越好。五到十年口感最佳。
白酒的酒香是来自于酒里的酯化反应,但酒精发生酯化反应速度很缓慢,一般情况下,新酿制出来的白酒至少存放3-4年,才能酿造出酒香味,这样口感才好。
白酒是只有生产日期的,它一般不会标有保质期,但这也不意味着白酒存放时间越长越好,酒精的酯化反应不是永远存在的,当酯化反应达到巅峰时,它的反应速率会更加缓慢,最终这一反应就停止了,如果继续长时间存放白酒,酒精度数就达不到了,酒精慢慢挥发,酒的香味儿也逐渐变淡。综合下来,五粮液出厂五到十年之间口感最好!
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