红薯梗怎么蒸

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第一步：首先将红薯茎外面薄薄的一层膜撕掉，如果不撕掉，会影响红薯茎的口感，然后把红薯茎掰成4-5厘米的段状，接着再用流水将红薯茎冲洗干净即可备用，同时把胡萝卜洗净后切成细丝备用。

第二步：把红薯茎的水分沥干后，撒少许食盐在红薯茎中拌匀，将红薯茎腌制10分钟后，再把红薯茎冲洗干净，直接上锅蒸，蒸1分钟，可以使红薯茎的口感更脆嫩。

第三步：锅中放入少许水，等水烧到滚沸时，把红薯茎放入到锅中过水50秒后，再把胡萝卜丝放入到锅中，焯水10秒后捞出，然后过凉水备用。红薯茎过水的时间不要超过1分钟，否则红薯茎吃着就不脆了。

第四步：把生抽、鸡精、香油、白砂糖、辣椒油、食盐全部放入到红薯茎中搅拌均匀，然后撒上蒜末、小米椒、白芝麻，接着淋上滚沸的热油，搅拌均匀即可食用。

红薯梗怎么蒸

红薯梗的蒸发很简单，也很好吃，首先把红薯梗切段洗干净，控一下水，然后放上少量的盐，十分钟左右就把面放进去拌均匀，放进锅里蒸一下就可以吃了，其实最好吃的是红薯叶子，不用放别的调料，这样蒸出来的红薯梗好吃，原汁原味原生态，吃起来有味道，大人小孩都可以吃。

红薯梗怎么蒸

切段，淘洗干净后，沥水，加少许盐，然后少许油，视食材加入鸡蛋，搅拌均匀，加入面粉和淀粉，让红薯梗均匀裹上面粉和淀粉，上过蒸半个小时。

然后加入盐，十三香，蒜汁，姜汁，胡椒粉，香油搅拌均匀就可以啦。

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