【图文】玉米面糊糊的做法

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每当等着老妈把饭菜做好，难免听到一句唠叨，“都长这么大了，你什么时候才能做给我吃？”中招的举个手。别烦了，快点和学做玉米面糊糊，超级详细步骤流程，有了，妈妈再也不用担心我不会做饭了。

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1玉米面糊糊的做法步骤

1. 锅里烧水多天一些，待水温热时左手撒玉米面右手不停的搅和，三个人喝大概用手抓四把就行，然后就中火慢慢熬，大概要熬半个来小时，熬到二十分钟时放一点点小苏打这样熬出来的糊糊比较香，如果没有也可以不放，糊糊熬到稠稠的泛着香味就好了！

2乐乐自家菜---紫薯玉米面糊糊的做法步骤

1. 紫薯蒸熟。

2. 先把棒子面用水拌匀，把疙瘩全部打散，倒入烧开的水里，放入一点碱面，小火煮10分钟。紫薯切成小丁，放入锅里，大火烧开即可。

3玉米面发糕松软的秘诀的做法步骤

1. 用吃饭用的小碗来量取一碗玉米粉和一碗面粉，一碗热水和半碗冷水。*请用烧开的沸水来烫玉米面！温水是烫不了的，会成面糊！！

2. 用一个大碗盛放玉米粉，在热水中加入三汤匙白糖，搅拌融化，把热水冲倒入玉米粉中，用筷子搅散，晾凉。

3. 一汤匙酵母倒进冷水中，搅拌一下，静置十分钟。不需要搅拌到酵母完全溶解，静置后酵母会自己溶解。

4. 等玉米面放凉后，放进面粉和酵母水。

5. 揉成面团。

6. 取一个大碗，倒入一汤匙食用油，抹均匀。放进面团，压扁，盖上盖子发酵。

7. 红枣洗净，去核切小粒。

8. 发糕发酵到两倍大，洒上红枣粒，用手轻轻压实，放进蒸锅。

9. 蒸锅大火上汽后，转中火蒸30分钟。

4【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头的做法步骤

1. 将山药去皮，切片，上蒸锅蒸软，晾凉后放入保鲜袋，用擀面杖压碎成泥。

2. 玉米面 糖 和山药泥混合

3. 徐徐加入温水，混合成团

4. 小颗红枣备用

5. 取一份面团，用手掌对压成表面光滑

6. 揉成团，用食指压出一个窝

7. 将红枣放入小窝内

8. 慢慢整型成锥形

9. 大火上气后，蒸12分钟。

5正宗玉米面发糕~的做法步骤

1. 所有粉类分次加牛奶搅拌均匀，呈粘稠的糊状

2. 倒入模具或大碗放到温暖处发酵。我放在电热毯上面，发大概2-3小时。如果是没取暖的冬季室温，可以试一下放过夜。

3. 大枣剪半，去核备用

4. 面糊涨高两倍，出现蜂窝状组织，码上大枣，放入蒸锅。水开后大火蒸15分钟，出锅切开即可食用

5. 软糯香甜～

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