【图文】桂花白果红枣汤的做法
今天美食菜谱小编要在此进行福利大放送,一步一步详细介绍美味的桂花白果红枣汤教程,吃货们赶紧get起来吧!
1桂花糯米藕的做法步骤
1. 糯米清洗干净,提前用水浸泡2小时以上;
2. 将藕清洗干净,削去外皮。
3. 其中的一头用刀切下一段(藕梢留用),大约2厘米的厚度,之后反复冲洗藕眼,去除藕内的淤泥。
4. 将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用竹筷子捅结实一点。
5. 灌满后把切下的藕梢盖在原切口上,用牙签固定。
6. 把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入三勺红糖和6粒红枣,大火煮开后转小火再煮半小时。半小时后放入三颗冰糖,再用小火煮一刻钟左右。
7. 煮好的藕用筷子轻轻即可扎透且呈红色。
8. 煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了,吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁,很甜很糯。
9. 成品图。
2桂花杏仁豆腐的做法步骤
1. 琼脂放在碗中,用热水浸泡到软。
2. 泡软的琼脂和一半的牛奶,一起倒入奶锅中,用小火加热,将琼脂全部溶化。
3. 、然后再倒入整罐的杏仁露,还有剩下的牛奶,细砂糖,继续加热,不停搅拌。煮至糖溶化即可。
4. 煮好的杏仁牛奶浆倒入平底容器中,晾凉后盖好盖子,放入冰箱冷藏至凝固即可。
5. 吃的时候,切成小块。
6. 如果想要正宗的老北京吃法,可以再淋上一点糖桂花。
3玉米面发糕松软的秘诀的做法步骤
1. 用吃饭用的小碗来量取一碗玉米粉和一碗面粉,一碗热水和半碗冷水。*请用烧开的沸水来烫玉米面!温水是烫不了的,会成面糊!!
2. 用一个大碗盛放玉米粉,在热水中加入三汤匙白糖,搅拌融化,把热水冲倒入玉米粉中,用筷子搅散,晾凉。
3. 一汤匙酵母倒进冷水中,搅拌一下,静置十分钟。不需要搅拌到酵母完全溶解,静置后酵母会自己溶解。
4. 等玉米面放凉后,放进面粉和酵母水。
5. 揉成面团。
6. 取一个大碗,倒入一汤匙食用油,抹均匀。放进面团,压扁,盖上盖子发酵。
7. 红枣洗净,去核切小粒。
8. 发糕发酵到两倍大,洒上红枣粒,用手轻轻压实,放进蒸锅。
9. 蒸锅大火上汽后,转中火蒸30分钟。
4桂花太白拉糕的做法步骤
8. 泡上一杯桂花茶,成品。
5#补脑美食汇#燕麦红枣核桃饼干的做法步骤
1. 备料
2. 核桃红枣切小粒
3. 盆里打入一枚鸡蛋
4. 加入糖,油搅匀
5. 加入燕麦,面粉,核桃,红枣搅匀
6. 捏成团,不要过分揉捏
7. 包入保鲜膜,借助保鲜盒和刮板整成长方形,放入冰箱冷冻最少一小时
8. 取出切片,大约5-6毫米的片
9. 烤箱上下火中层170度20分。晾凉食用
10. 成品
11. 成品
12. 成品