可可脂储存方法

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可可脂又称可可白脱，是从可可液块中榨取出的一类植物硬脂，液态时呈琥珀色，固态时呈淡黄色。

可可脂是在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油。它只有淡淡的巧克力味道和香气，是制作真正巧克力的材料之一。一般称为白巧克力的糖果便单是由它制成

在5℃环境下贮藏。

可可脂储存方法

保存方法：

1、在室温下保存。

如果天气不是非常炎热，可以将可可脂放置在清凉、干爽、清洁的室温阴凉处，避免阳光直接照射，远离水和其它异味。保存可可脂时，温度和湿度最为重要，环境最好保持干燥。

2、在户外保存。

如果在外刚买可可脂，而又不准备马上回去，建议在回家前再去店里买可可脂，如果室外温度较高，天气炎热。可以用塑料袋包装好后，放点冰块，尽快带回家保存。

3、塑料袋密封冰箱保鲜

如果夏天室温过高，还可用塑料袋密封置于冰箱保鲜，取出切勿立即打开。

可可脂储存方法

可可脂是可可粉的成分，可可粉是由可可豆制成的，可可豆来自可可植物。可可豆是巧克力的主要成分，但它们也可以磨成可可粉。可可粉有许多潜在的健康益处。

可可粉在阴凉、黑暗、干燥的密闭容器中可储存长达两年。购买的可可粉装在带有密封盖的罐子里，可以保留在原包装中。不要将可可粉存放在冰箱或冰柜中，因为水分会影响质地并导致变质。

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