哪个省份不吃蒜

我国南方省份不吃蒜，也有江南一些地方不吃蒜。另外，陕西人吃面食的时候是不吃蒜的。俗话说，不吃蒜，香味少一半，在我国北方省份，基本都是以葱姜蒜为佐料，葱姜蒜是辛辣食物，并且具有一定药用价值，所以，喜欢吃蒜与否，是根据各个地方的传统习惯和气候条件经过长期的的沉淀形成的。