怎样腌鱼块最好吃又简单

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腌鱼块简单又好吃的方法是：根据鱼块的大小打上花刀，便于入味。然后加入料酒、生姜、葱段、生抽、蚝油、花椒、八角，用保鲜膜密封，静置十分钟即可。

怎样腌鱼块最好吃又简单

步骤1/6

草鱼 杀好 切块

步骤2/6

放适量盐 沥干 去水份 腌至2小时以上

步骤3/6

米粉 小火炒至黑色 会更香或者炒至黄色

步骤4/6

鱼块水份被沥干后 放入高度酒 搅拌 放入味精 胡椒粉 姜末 蒜末在腌30分钟

步骤5/6

将鱼块裹上一层炒好的熟米粉放入干净密封的容器里面

最后一步

容器要保证密封 切勿有水滴入瓶中腌至 3-5天即可生食

怎样腌鱼块最好吃又简单

好吃简单的方法，将鱼块洗干净后，将肉划开不等的口子，用细盐沙入，均匀放置，将香葱，黄酒，酱油，涂抹鱼块上。

静置放差不多1小时以上，等鱼块入味了，就可以烹饪

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