炸花椒的正宗做法王刚
2021-04-18 分类:百科
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主料:干辣椒10克
辅料
花椒2克,白芝麻5克,花生5克,豆油100毫,升醋2滴,食盐1克。
步骤1
将辣椒干用剪刀剪成断,加入花椒用搅拌机压成末状放在一个容器里。
步骤2
在上面倒入白芝麻和熟花生碎,盐1克,搅拌好。
步骤3
锅中放油,将油烧热。
步骤4
可以用筷子测试一下油温,当油温上升,空气中全是油烟时关火。
步骤5
倒在准备好的辣椒末上。
步骤6
再淋上两滴醋即可。
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