夏季的面粉能存放多久

去1—2个月

面粉如果足够干燥，30度以上的温度能保存1--2年。加工面粉过程中，都有烘干过程，为的是将面粉里面的水分去除，面粉能存放多久取决于面粉里面的含水量多少，如果夏天很潮湿的天气。

而且面粉开封打开包装了，那么面粉就很容易受潮结块，几个月就会变质，所以夏天高温潮湿的天气最好不要打开包装，或者打开包装在一两个月内吃掉

夏季的面粉能存放多久

面粉的保质期夏天大概为1个半月，冬天保质期大概为3个月。

面制品有个通病，如果谷物储存的时间过长或者是长时间放置在恶劣的环境下，都会导致出现象鼻虫。虽然可以市场上的面粉都会经过高温灭菌，但放置一旦时间超过半年，温度湿润就会激活从而长虫，虫卵虽然会在烘知焙中被高温杀死，但还是会有部分虫卵留存，它们还会产生一种叫“苯醌”的毒素，这种是典型的致癌物。