生抽香醋香油是什么
2021-08-03 18:55:27
三味油指的是生抽、香醋、香油这三种油。三种油的基础比例为5:1:1。制作过程中可以根据凉拌食物种类不同可略做调整,用于肉类醋可以多放一些,用于鱼类生抽可以多一些,用于素菜类香油可以多一些。根据每个人口味还可以加入蒜末,香菜,小米辣等。
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三味油指的是生抽、香醋、香油这三种油。三种油的基础比例为5:1:1。制作过程中可以根据凉拌食物种类不同可略做调整,用于肉类醋可以多放一些,用于鱼类生抽可以多一些,用于素菜类香油可以多一些。根据每个人口味还可以加入蒜末,香菜,小米辣等。
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