凉拌菠菜的做法

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凉拌菠菜是一道美味又健康的菜肴，既能美容养颜，又能帮助排毒养胃。以下是一份简单易学的凉拌菠菜的做法，让您在家也能享受到餐厅级别的口感。

准备材料：

新鲜菠菜：250克

姜蒜末：适量

香菜：适量

葱：适量

生抽：适量

红酒醋：适量

沙拉油：适量

盐：适量

做法：

1. 将菠菜洗净去蒂，焯水后捞出放入碗中。

2. 加入适量葱姜蒜末，再加入一些切碎的香菜。

3. 加入适量生抽，红酒醋和盐，用手轻轻搅拌均匀。

4. 最后加入适量沙拉油，淋在菠菜上。

5. 拌匀即可食用。

小贴士：

1. 菠菜的烫水时间要短，一般不超过一分钟，以保持其鲜绿的颜色和脆嫩的口感。

2. 凉拌菜的口味较咸，所以生抽和盐的用量要掌握好，以免过咸。

3. 如果您喜欢口感更鲜美的凉拌菜，建议在拌菜过程中加入一些榨菜或者花生碎。

总之，凉拌菠菜是一道非常营养健康的佳肴，这道佳肴可以让人们拥有美容美肤的效果。在生活中，我们可以根据自己的口味喜好，合理搭配食材，让这道美食成为我们健康饮食的一部分。

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