凉拌炒菠菜的家常做法
2016-07-13 分类:百科
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用料
菠菜 1把
蚝油 适量
小米辣 1只
生抽 适量
小葱 2根
香油 1勺
蒜 4瓣
做法步骤
步骤 1
菠菜洗净,下开水焯水1分钟。
步骤 2
凉开水过滤,稍微拧干至不滴水,随意切短一些,抖开,备用。
步骤 3
葱姜蒜及小米椒切好备用。
步骤 4
葱姜蒜下油锅炒香,下小米椒。
步骤 5
将炒香的葱姜蒜小米椒和热油一起倒入切好的菠菜上,加适量生抽、蚝油、香油拌匀
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