鲢鱼和榨菜做法
2021-09-11 15:44:28
用料
鲢鱼 1条
生抽 2勺
蚝油 1.5勺
盐 小半勺
糖 小半勺
姜 小半块
榨菜 两包
步骤 1
热锅冷油,下姜片与鱼块。
步骤 2
鱼块开中大火煎至两面金黄。
步骤 3
放入2勺生抽、1.5勺蚝油、小半勺盐和糖,再加入适量的水淹没鱼块。(水煮开后可以自己试一下味道,再根据需要调整咸淡)
步骤 4
放入两包榨菜,加盖开中小火焖10分钟。
步骤 5
榨菜我们家都是吃乌江榨菜,大家根据自己的喜好买喜欢的牌子就可以了。
步骤 6
十分钟左右就好了,真的很好吃哟!
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