空气炸锅沙拉酱五花肉做法
2021-09-15 分类:百科
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材料:
主料:五花肉400克。
调料:八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖粉1大匙、黑椒粉1/3小匙、红醋1大匙。
做法:
一、肉切块象麻将大小,八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖粉1/2大匙、黑椒粉1/3小匙,用手搓均匀
二、把肉放在密实盒里入冰箱,隔一夜
三、用一大碗倒入红醋,浙醋、亨氏红醋或陈醋都可以,再加红糖粉1/2大匙,搅匀,把肉倒入碗里用手翻动均匀
四、空气炸锅里喷一层菜油
五、倒入腌过的猪肉,尽量铺平
六、设置370°F,烤10~12分钟
七、用铲子把肉翻转面,试肉熟的情况调整时间,设置370°F,时间约5-10分钟,总之是要把肉烤到透了。
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