小鱼怎么炖好吃

1多籽鱼放入盆中解冻去内脏，去鳃清洗干净，放入料酒，生抽，腌制10分钟2葱切段，姜切片，蒜扒瓣备用香菜洗净切段锅中倒入食用油3油八分开放入葱，姜，蒜，花椒，大料煸炒4煸炒出香味，放入水。

放入小鱼，大火烧开，加入适量食盐，五香粉等调味请点击输入图片描述 汤多了，多烧一会儿，快要出锅前加入葱段请点击输入图片描述 6 小心盛入盘中，即食请点击输入图片描述。

炖小鱼的做法步骤 步骤 1 鱼去头，去鳞，去内脏，洗干净，用盐腌半个小时以上，这样容易进味步骤 2 接下来在盆里放个鸡蛋，面粉适量，把腌好的鱼裹好面糊，电饼铛放油，煎至两面金黄就好了喜欢吃干脆的到这一步。

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