康老师

麦芽糖花生酥做法大全

2021-09-20 分类:百科

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用料

烤熟花生(去皮) 200克

砂糖 30克

麦芽糖 30克

炒熟糯米粉 30克

盐 2克

水 50克

做法

用料理机把花生打成粉,把麦芽糖,沙糖和水一起放进小锅大火煮开转小火直至成糖浆(把勺子微量的糖浆放入凉水中马上成糖块)趁热放盐和花生粉搅拌均匀,放到一张烤箱纸上(油纸)。

小心烫哦,整理成长方形薄饼一样厚薄,把熟糯米粉抹一层。卷成圆筒,再切成小块完成。

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