康老师

食用油里面有雪花

2021-10-15 分类:百科

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与食用油的热熔性能不同有关。简单来说,根据食用油种类和成分的不同,每种成品油的熔点都是不一样的。

如果某种食用油的熔点相对较高,那么在冬季很容易会出现低于熔点温度的环境,在此环境下,食用油就会出现结晶。例如花生油就是因为熔点相对较高,在冬季很容易出现结晶的现象。

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