笔管炒白菜的做法

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原料

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韭菜花400克 ，笔管鱼 500克 ，料酒 适量 姜蓉 适量 ，胡椒粉 适量 ，橄榄油 适量 ，生抽 适量 ，白糖 适量 ，盐 适量

方法1/烧热锅倒入少许橄榄油，将姜蓉放入。

方法2/把清理好的笔管鱼倒入大火爆炒。

方法3/边炒边加入少许料酒、生抽、白糖、胡椒粉。

方法4/待笔管鱼炒到干水把韭菜花加入。

方法5/翻炒均匀后调入少许盐，韭菜花断生即可熄火上碟。

方法6.美味又好吃的笔管炒白菜完成开吃了。

笔管炒白菜的做法

1、

准备一颗白菜，就用外层的几个叶就可以了。

2、

笔管鱼适量，可多可少。

3、

把白菜叶剥下来冲洗干净，撕成小片，备用。

4、

笔管鱼剪开处理干净内脏，剪成段，用开水焯一下，捞出备用。

5、锅中倒橄榄油，微热后放葱姜爆锅。6.放白菜叶煸炒。待白菜叶变软后加笔管鱼煸炒，加盐。白菜叶接近熟的时候加耗油，炒匀，出锅。

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