娃娃菜炖笔管家常做法

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主料

笔管鱼一斤

白菜半斤

步骤1

首先我们把笔管鱼去除墨腺洗净，把身子切成两段。再把白菜片成片

步骤2

热锅下油，先放入笔管翻炒几下。马上放入白菜，葱姜大火翻炒一会，盖盖转中火炖5分钟至菜中出汤，再转小火炖3分钟，出锅前加盐调味即可

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