燕翅骨牛羽骨有什么区别

燕翅骨牛羽骨有部位不同、骨头形状不同的区别。牛软肋，又叫燕翅骨，有筋有肉有软骨。牛脊骨也叫牛蝎子，是日常生活的普遍肉类食品食物。它是牛背部的脊椎，这类食物能够炖着吃，还可以熬汤喝。