为什么叫车仔面 面条有什么要求
2021-10-29 分类:百科
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车仔面,也就是即食面,内地称作方便面,“车仔面”这个名字,是香港话音译过来的,香港人把“车子”念作“车仔”,在手推车上买的面就被称作是“车仔面”。
车仔面由三部分组成:面底、汤底、自选菜。
车仔面的面条要求是粗面、油面、幼面、出前一丁,还可以选择河粉米粉做面条。
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