目鱼汤做法

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筒骨 500克 、 鸡精 1勺 、 盐 2勺 、 胡椒粉 一点点 、 姜 2片 、 料酒 2勺 、 目鱼 1只

烹饪步骤

步骤1、

目鱼用食物剪刀剪开，洗下，直接和过了水的筒骨放一起

2、

加料酒，生姜。料酒习惯了用老家福建的老酒

3、

剪好的目鱼和过了水的筒骨

4、加清水，大火烧开后，小火一小时即可

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