康老师

铜锅内为啥是白色的

2021-11-18 18:14:59

铜里面白色的是白铜。白铜是以镍为主要添加元素的铜基合金,呈银白色,有金属光泽,故名白铜。

铜镍之间彼此可无限固溶,从而形成连续固溶体,即不论彼此的比例多少,而恒为α-单相合金。

当把镍熔入红铜里,含量超过16%以上时,产生的合金色泽就变得洁白如银,镍含量越高,颜色越白,因此在日常生活中,铜里面常见的白色的就是白铜,而不是黄铜。

铜锅内为啥是白色的

铜火锅里面的白色的是锡。

因为铜制成的火锅,在放水加热的过程用会氧化,大家都知道铜氧化了会产生铜绿,而铜绿是有毒的不能食用,所以会在铜火锅中渡上一层锡,锡是无毒的,有效防止了在铜火锅在加热过程中氧化而产生铜绿,这样铜火锅才可以安全使用。

铜锅内为啥是白色的

由于黄铜是铜锌合金,锌沸点很低只有九百多度,黄铜加热熔化温度往往要一千度左右,锌产生蒸汽,与空气中的氧气反应产生白色氧化锌,产生白烟,它不融于黄铜液,坩埚中剩余的铜表面上也有氧化锌所以产生了你所描述的现象

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