饺子馅放不放大蒜
2021-11-22 分类:百科
TIPS:本文共有 117 个字,阅读大概需要 1 分钟。
调饺子馅不能放大蒜。大蒜属于大荤性植物食品,一般情况下制作异味比较重的菜肴会加大蒜,以此去除并掩盖原料的腥膻气味。
而饺子吃的是馅料的鲜美滋味,放入大蒜会破坏馅料原味,并产生荤腥气味,所以饺子馅内不能放大蒜,不过吃饺子是可以蘸食蒜泥的。
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而饺子吃的是馅料的鲜美滋味,放入大蒜会破坏馅料原味,并产生荤腥气味,所以饺子馅内不能放大蒜,不过吃饺子是可以蘸食蒜泥的。
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