康老师

山药萝卜排骨汤做法

2022-01-16 分类:百科

TIPS:本文共有 523 个字,阅读大概需要 2 分钟。

一、山药萝卜汤的材料

主料:山药200g 萝卜200g

辅料:盐适量 姜适量 香菜适 量干贝30g 瘦肉150g

二、山药萝卜汤的做法

1.山药去皮,切块后马上入醋水里泡着备用山药炖萝卜怎么做好吃,又营养。

2.萝卜洗净,去皮,切适量大小块

3.干贝洗净,用热水泡一下出味备用

4.煲中放适量水,下姜片和瘦肉煮开

5.煮开后把血沫捞掉

6.然后下山药,萝卜以及干贝

7.大火煮开后转小火煲约半小时左右即可加盐调味

8.上锅前下香菜末!

山药萝卜排骨汤做法

做法步骤:

第1步、准备好,骨头可以拿多点,我们家汤锅小,够一家四口,一人一碗。

第2步、骨头焯水,捞出来冲洗干净。

第3步、山药和胡萝卜切滚刀块,姜切片,三者和焯水好的骨头放进汤锅。

第4步、加水。

第5步、大火煮沸,人要在旁边关火,因为山药有粘性,肥后会溢出,要及时转小火。

第6步、熬煮一个半小时。加盐调味。时间够,软骨都可以啃的下了。

第7步、一人一碗,就是对家人的爱。

山药萝卜排骨汤做法

用料

排骨 500克

铁杆山药 4根

白萝卜 半个

料酒 2勺

盐 6克

姜 4片

枸杞 随意

红枣 随意

胡萝卜等 1根

黑胡椒粉 适量

超简单山药萝卜排骨汤的做法步骤

步骤 1

将排骨微波炉解冻,放入锅中,加水煮沸去血水~可以加几片姜~

步骤 2

捞出放入砂锅

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