山药萝卜排骨汤做法
2022-01-16 分类:百科
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一、山药萝卜汤的材料
主料:山药200g 萝卜200g
辅料:盐适量 姜适量 香菜适 量干贝30g 瘦肉150g
二、山药萝卜汤的做法
1.山药去皮,切块后马上入醋水里泡着备用山药炖萝卜怎么做好吃,又营养。
2.萝卜洗净,去皮,切适量大小块
3.干贝洗净,用热水泡一下出味备用
4.煲中放适量水,下姜片和瘦肉煮开
5.煮开后把血沫捞掉
6.然后下山药,萝卜以及干贝
7.大火煮开后转小火煲约半小时左右即可加盐调味
8.上锅前下香菜末!
山药萝卜排骨汤做法
做法步骤:
第1步、准备好,骨头可以拿多点,我们家汤锅小,够一家四口,一人一碗。
第2步、骨头焯水,捞出来冲洗干净。
第3步、山药和胡萝卜切滚刀块,姜切片,三者和焯水好的骨头放进汤锅。
第4步、加水。
第5步、大火煮沸,人要在旁边关火,因为山药有粘性,肥后会溢出,要及时转小火。
第6步、熬煮一个半小时。加盐调味。时间够,软骨都可以啃的下了。
第7步、一人一碗,就是对家人的爱。
山药萝卜排骨汤做法
用料
排骨 500克
铁杆山药 4根
白萝卜 半个
料酒 2勺
盐 6克
姜 4片
枸杞 随意
红枣 随意
胡萝卜等 1根
黑胡椒粉 适量
超简单山药萝卜排骨汤的做法步骤
步骤 1
将排骨微波炉解冻,放入锅中,加水煮沸去血水~可以加几片姜~
步骤 2
捞出放入砂锅
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