青豆烧牛蛙的做法阿米
2022-01-23 分类：百科
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食材：青豆200克，牛蛙2只，蒜瓣2头，姜5片，八角2瓣，干辣椒1个，花椒4粒，料酒1勺，糖半勺，老抽1勺
做法
1、牛蛙去头，去爪洗净。剁成块
2、把牛蛙放锅里焯水
3、炒锅加油烧热放八角，辣椒，花椒，大蒜，生姜炒香，放牛蛙煸炒，加料酒，酱油，盐，糖炒匀，加少许水继续炒大约3-5分钟，汤汁收干，晒上白胡椒粉即可出锅
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