龙须豆与四季豆区别

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龙须豆和四季豆区别

龙豆和四季豆区别包括了很多个方面。首先四季豆和龙豆它们的形状是完全不一样的，四季豆的形状大致是一个圆柱形，但是龙豆的形状大致就是一个加长版变成瘦条版的杨桃，龙豆它有一条一条的棱。除此之外它们吃起来的味道也是不一样的，龙豆稍微带一点苦味，但是四季豆稍微带有一点点甜味。在外观上也有比较大的区别，四季豆稍微显得比较光滑一些，但是龙豆就会有一些条纹或者是沟，表面看起来不会那么光滑。

二，龙须豆的常见做法

龙须豆的常见做法还是非常多的。它可以像四季豆一样直接进行煸炒，还可以直接把龙豆焯一下水，然后将龙豆加一些调料进行凉拌。这种蔬菜也可以直接和其他的肉类一块煸炒。也可以直接把这个龙豆剁碎了以后，包进包子里面。其实这个龙豆的常见做法和四季豆差不多，并没有什么太大的区别，完全可以按照烹饪四季豆的方法来烹饪龙豆。

龙须豆与四季豆区别

1、形状不同

龙豆和四季豆在形状上不同，龙豆形状与杨桃比较相似，基本与加长减瘦后的杨桃一致，而四季豆则是一个加长后的圆柱体，但是稍微有一定扁平，两者在外形上完全不同。

2、味道不同

龙豆和四季豆在味道上不同，两者味道比较相似，而且都有一种脆嫩爽口的感觉，但是龙豆吃起来会带有一些苦涩感，而四季豆中会有一丝丝的甜味，煮制时间久后也可以保持脆嫩的口感。

3、外观不同

龙豆和四季豆在外观上不同，龙豆的表面分布着多条纹理和沟壑，而且触摸起来也不是非常的光滑，而四季豆除了两侧的沟壑，其它区域基本都是光滑的，摸起来也没有阻塞感。

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