济宁熏豆腐家常做法
2022-02-17 11:13:36
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主料:豆腐干250克
调料:酱油8克,盐5克,大葱15克,白砂糖8克,味精3克,香油8克,姜5克
做法:
1、 豆腐干洗净,先切成4厘米见方的块,再对角切成三角形
2、 姜拍松,葱切约3厘米长的节
3、 炒锅内菜籽油烧至七成热时,豆腐干下锅,炒干水气即下姜、葱、酱油、白糖及汤200毫升
4、 在中火上收至汤干亮油时,下味精,香油和匀,起锅装盘即成。
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主料:豆腐干250克
调料:酱油8克,盐5克,大葱15克,白砂糖8克,味精3克,香油8克,姜5克
做法:
1、 豆腐干洗净,先切成4厘米见方的块,再对角切成三角形
2、 姜拍松,葱切约3厘米长的节
3、 炒锅内菜籽油烧至七成热时,豆腐干下锅,炒干水气即下姜、葱、酱油、白糖及汤200毫升
4、 在中火上收至汤干亮油时,下味精,香油和匀,起锅装盘即成。