龙利鱼鱼皮有什么用

龙利鱼皮是能吃的，本身没有有毒成分，对人体没有明显影响，里面含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及微量元素等营养物质，适当吃一些鱼皮，对人体没有危害，也能补充一些营养物质。

此外，龙利鱼可有利于促进身体的正常发育和生长，对于体质比较虚弱的人，还可以通过炖鱼汤的方式起到滋补的作用。