康老师

腌酸菜瓶子里有气泡

2022-04-02 分类:百科

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是霉花。

在腌制泡菜的时候,筷子上或者是勺子上沾了食用油,在经过长时间的腌制泡菜过后,在泡菜坛子当中就容易出现产生气泡和白色物质的现象。要想去除掉泡菜坛子当中的气泡和白色物质,是可以选择加入适量的白砂糖或者是白酒的。

在去除气泡和白色物质后,要把泡菜坛子进行密封。

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