黄花蒿幼苗可以吃吗

黄花蒿幼苗可以吃的

黄蒿苗在大部分地区的庭院角落、房百顶垴畔、田间地头、街头巷尾、公路两旁、绿化带内，到处都在见缝插针地生长着，春季3-4月上旬，当黄蒿的茎叶长到3-4cm时进行采摘，然后除去泥土，洗净沥干，与洋芋一同拌上面粉蒸熟，辅以调料食用，味道比较清香鲜美。