生姜黄豆汤的做法大全

干黄豆用清水淘洗干净，用清水提前浸泡半小时。因为用的是高压锅，所以不需要浸泡太久，如果是用炖锅之类文火慢炖的锅具，那么干黄豆至少要浸泡1个小时以上。     把黄豆放入高压锅中，锅里倒入刚好没过猪蹄的清水，放入两片生姜。盖好高压锅的锅盖，大火压煮20分钟。

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