小米凉皮做法大全

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材料：

米粉500克，米饭半碗，水适量

做法：

1、将米粉加水和成米浆，然后加入软硬适中的米饭

2、用勺子把米饭捣碎，泡在米浆里过一夜

3、把上述混合物倒入容器中，用高速打几分钟，然后用滤网过滤

4、用汤匙把滤网中剩余的米饭渣压滤至米浆中

5、如蒸凉皮儿的方法蒸好即可。 

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