河粉和米粉有什么区别啊
2022-05-01 08:01:41
区别生产工艺不同,形状不同。
米粉经浸泡、蒸煮和分层制成的条状和丝状米制品,而河粉是将大米洗净磨成粉,加水混合成糊状,放入笼中蒸熟,做成薄片,冷却后切成条状。河粉是扁的,而米粉是圆的。
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区别生产工艺不同,形状不同。
米粉经浸泡、蒸煮和分层制成的条状和丝状米制品,而河粉是将大米洗净磨成粉,加水混合成糊状,放入笼中蒸熟,做成薄片,冷却后切成条状。河粉是扁的,而米粉是圆的。
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