苦菜黄豆排骨汤做法
2022-05-25 分类:百科
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食材
黄豆适量,姜片适量,排骨适量
步骤1准备好所需食材。
步骤2黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用 。
步骤3装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨,稍微煮几分钟。
步骤4排骨飞水后捞出备用。
步骤5重新装一锅水,放入排骨,黄豆,姜丝 ,盖上盖子开始煲,我一般是煲2-3个小时,水要一次性加足,中途千万不要加水,否则会影响口感。
步骤6最后,打开盖子倒入盐调味,再调成大火煮3分钟后就可以起锅喝汤了。
步骤七,美味又好吃的苦菜黄豆排骨汤做法完成开吃了。
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