菠菜炒拉皮做法

原料

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水 (适量)

黄瓜 (一根)

猪肉 (适量)

干辣椒 两个

油 适量

姜末 适量

盐 少许

酱油 适量

味精 少许

水 适量

1/把拉皮过水切丝，继续泡在水中，然后切一些肉丝和黄瓜丝备用。

2/锅中放油，油热后放入姜和干辣椒炒香。

3/然后放入肉丝翻炒。

4/肉丝变色后放入酱油，然后放入黄瓜丝翻炒。

5/黄瓜炒熟后，放入盐调味。

6/然后把拉皮放进锅中，放入适量水翻炒，出锅前放入味精调味即可。

7/美味又好吃的菠菜炒拉皮做法完成开吃了。

菠菜炒拉皮做法

主料 1种

粉皮

100g

辅料 5种

油适量

盐适量

菠菜适量

葱适量

姜适量

烹饪步骤 11步

步骤1

粉皮切成条

步骤2

菠菜清洗干净

步骤3

粉皮过热水焯下捞出备用

步骤4

菠菜也要用热水焯下备用

步骤5

切成小段入盘

步骤6

起油锅先爆香葱姜花椒等

步骤7

倒入粉皮翻炒

步骤8

再分别菠菜充份炒均

步骤9

加入盐和调味

步骤10

炒均匀即可出锅

步骤11

美味入

菠菜炒拉皮做法

1、 原料：焯过水的菠菜、泡软的拉皮、蒜、香菜。

2、 将蒜用刀拍碎，香菜切成末。

3、 将拉皮、菠菜、蒜、香菜倒入一个搅拌盆中。

4、 加盐、生抽、醋、味精、孜然粉。

5、 开火，锅内倒入食用油。

6、 油热，加入花椒粒、干辣椒炸香，关火。

7、 将油倒入搅拌盆中，各种食材拌匀。

8、 盛盘。