野苋菜头晒干好还是新鲜的好
2022-07-01 分类：百科
TIPS：本文共有 129 个字，阅读大概需要 1 分钟。
晒苋菜头晒干的好。
要晒苋干菜，最好是开水烫一下，有几分熟，这样易晒干，在以后烹制时就是不柴，易煮烂。
晒苋菜是要焯水的，焯水后菜干再炒，口感会更加好。而且鲜苋菜快速焯水后的苋菜可以凉拌，可以炒菜，都是非常好吃的，但是给苋菜焯水时，时间不要长、否则苋菜就比较老。
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晒苋菜头晒干的好。
要晒苋干菜，最好是开水烫一下，有几分熟，这样易晒干，在以后烹制时就是不柴，易煮烂。
晒苋菜是要焯水的，焯水后菜干再炒，口感会更加好。而且鲜苋菜快速焯水后的苋菜可以凉拌，可以炒菜，都是非常好吃的，但是给苋菜焯水时，时间不要长、否则苋菜就比较老。
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