为什么赤小豆煮出来是苦的
2022-07-13 20:43:13
煮红豆有点儿苦是因为没有在煮之前去苦味。煮红豆之前需要浸泡去除苦味。
做法如下:
主料:赤小豆500克(建议:5人份量)
调料:白砂糖200克
制作方法:
1、红豆浸泡2小时以上,水倒掉。
2.红豆放入锅内,加水用旺火煮沸后
3.改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。
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煮红豆有点儿苦是因为没有在煮之前去苦味。煮红豆之前需要浸泡去除苦味。
做法如下:
主料:赤小豆500克(建议:5人份量)
调料:白砂糖200克
制作方法:
1、红豆浸泡2小时以上,水倒掉。
2.红豆放入锅内,加水用旺火煮沸后
3.改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。