乳香和陈皮的区别

区别: 前者是植物的树脂，后者干燥成熟果皮。乳香是橄榄科植物乳香树.及同属植物树皮渗出的树脂，质脆，遇热软化，具特异香气，味微苦。陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，存期足三年或以上的柑皮才称为陈皮，陈皮散发芳香扑鼻的香味，是其独有品质，有很高的药用价值。