黄骨鱼茶树菇汤的做法

食材用料：茶树菇 400g，黄骨鱼 200g，姜葱蒜 适量，油 适量，盐 适量

做法步骤：

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准备辅料：姜切片，蒜切片，葱切段。

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将黄骨鱼剖好洗净。黄骨鱼两鳍及背上的尖刺容易划到手，可左手捏住两鳍，右手用剪刀从腹部后端小孔剪至头部后，取出肚腹。

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起锅烧热，下油，下姜蒜片，下少量盐，将黄骨鱼放入两面煎。

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煎好后，盛出鱼和油，姜蒜片弃去不用。

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准备茶树菇。

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将茶树菇去蒡，洗浄，切段。

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将姜蒜片葱段放入锅内，放入茶树菇、黄辣丁。

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可倒入几滴煎鱼的油，小火熬煮至茶树菇软，汤浓后，放入适量盐。

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将茶树菇汤盛出，即可开动。

黄骨鱼茶树菇汤的做法

主料黄骨鱼500g茶树菇250g辅料油适量盐适量生姜适量麻油适量步骤1.材料:黄骨鱼，茶树菇2.黄骨鱼买回来洗净沥干水3.茶树菇择洗干净，撕成小段4.生姜切成片5.锅里稍放多点油6.把黄骨鱼放进去煎一下7.再翻一面煎8.两面都煎得差不多的时候放适量清水煮9.水开后放适量盐再继续煮10.放茶树菇11.盖上盖子用小火慢煮12.直到汤变成白色13.最后放葱段14.起锅后滴点金龙鱼麻油就可以开吃啦小贴士煮鱼汤的时候最好先把鱼煎一下，这样鱼汤更容易出味。