羟基和氢气加成原理

一般来说，羧基很稳定，一般不与氢气发生加成反应羧基的性质并非羰基和羟基的简单加和

要有催化剂，都生成醇，醛加成后，产物的羟基在端位碳原子上，酮加成后，产物的羟基在中间位置的碳原子上.不是所有的羰基都能与氢气加成，羧基中的羰基就不可以，以及羧酸的衍生物（酯基、酰卤、酰胺等）的中羰基也不可以与氢气加成.

羟基和氢气加成原理

羟基和氢气不能发生加成反应。

只要含有不饱和键都可以与氢气加成。例如：碳碳双键、三键。

另一些特殊的不饱和键有一些特殊的性质。比如：醛基里面的碳氧双键，这个就只能跟氢气加成，其他的都不行。而苯环里面的大派键，其实也可以与氢气加成，形成环己烷。但是这个反应要用铂作为催化剂。

1摩尔分枝酸可以和3摩尔氢气发生加成反应，解析中的官能团有羧基，羟基，醚基和烯基，这几个能和氢气发生反应的只有烯基，1个分枝酸有3个烯基，所以能1摩尔能和3摩尔氢气反应。

羟基和氢气加成原理

羟基和氢气不能发生加成反应。

加成要有双键或者三键。

羰基的话可以与氢气加成。

例如丙酮可以加氢变为异丙醇。

氢气与这些有机物反应的时候只能表现出还原性，比如加成反应（有机中“加氢或去氧”都可以叫还原反应），羟基变醛基是氧化反应。反过来，醛基的碳氧双键可以和氢气发生加成反应，生成羟基。